Här kommer ett både gott och nyttigt recept på bankakemuffins!

Jag har hämtat receptet från arla som jag har gjort till helt veganskt och lite mer hälsosamt utan vanligt mjöl och vitt socker dessutom gjort i muffinsformar istället för vanlig kakform.

175 grader i ugnen

ca: 25 st muffins

4dl havregryn 

1 dl mandelmjöl 

1 dl ica stevia sötströ 

1 msk agavesirap

0,5-1 dl mjölkfritt margarin

1 dl mandelmjölk 

kanel

3 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat ( kan uteslutas)

kikärtspad som ersättning till ägg.

Börja med att vispa ihop kikärtsspad och stevia sen kan du blanda ihop resten !

Vet inte hur länge dom ska va i ugnen så jag brukar kolla regelbundet!

Lycka till ha det gött :) !