Idag ska jag tipsa om ett recept på vegansk fläskpannkaka ! 

Jag har fått låna en kokbok som heter vegansk husmanskost  av Gustav Johansson som driver en vegetarisk matblogg som heter :  " Jävligt gott " 

Dock gjorde jag inte riktigt som receptet för hade ont om tid jag tänkte göra om det snart!

Det är några saker jag tog bort som är  i originalreceptet jag skippade kikärstmjölet och kikärtsspad och så vidare!

Tog ca : 8 dl mjöl och Ca 3 msk majstärkelse och lite herbamare (örtsalt)

och 8 dl havremjölk och så gjorde jag fejkon på tofu.

Jag skar  tofu i tärnor och  i liquid smoke och agavesirap och soja. Och stekte så det

skulle likna bacon och la på långpannan och sen rörde ihop pannkakssmeten och

hällde över långpannan och gräddade i ugnen.

Återkommer med bättre beskrivning!

Trevlig helg!

                I somras var vi med boendet och åt lunch på ett mysigt ställe i Kungälv ,

                 som heter Mollys Glass & Bar.

Mysigt ställe med god mat och god glass. Ja  

Jag kan tycka dom hade kunnat ha lite mer vegetariskt och något veganskt alternativ och ett minus att dom bara har pepsi max och inte coca cola zero annars bra.

Som sagt väldigt god mat och god glass jag åt halloumiwraps .

Jag och dom flesta av åt glass efteråt jättegod glass.

Här sitter mina gode vän Jörgen Hansson och äter kyckling med pommes frites!

Ha det gött! 

                Idag är det alltså nutelladagen.

Jag minns att en del gillade nutella på mackan när jag var barn , jag har testat det några gånger.

Men jag tycker det är helt fel mat är mat och godis är godis endast bakverk eller nåt sött för mig om det ska va nutella.

Syntolkning: På bilden är det en burk nutella och en halv fyrkantig fralla.

Bilden är tagen från nätet 

Nutella firas för att hedra den hasselnötskräm med choklad som uppskattas av många. Nu såg jag att det fanns ett recept på chokladbollar med nutella det låter gött det kanske är värt att testa !

Men snälla ni ät det som sötsak i bakverk eller nåt annat söt inte på mackan stopp och belägg!

Syntolkning : På bilden är det en liten burk med nutella och croissant med lite doppad choklad längst ut .

Bilden tagen från nätet

Ha en go fredag!